Essa é ótima mesmo

Sopa de Palmito
Por Maria Izabel ZaninIngredientes
2 vidros de palmito
1 cebola picada
6 dentes de alho
1k de batatas cozida
1 lata de ervilha
1 lata de milho verde
2 paios em cubos
1 lata de creme de leite
1 vidro de azeitonas pretas
2 copos de leite
2 tomates em cubos
200grs. de queijo
Sal a gosto
3 colheres de óleo
Salsinha
Coentro (opcional)
1 maço de agriões
.
Modo de PreparoPrimeiro cozinhe as batatas, depois bata no liquidificador com umpouco de água e o dois copos de leite. Fazer um refogado com orestante dos ingredientes (menos o palmito, agrião e o creme deleite), depois de bem refogado coloque as batatas batidas, edeixem engrossar por alguns minutos, pico os palmitos em rodelas, pique a azeitonas preta o cheiro verde, o queijo coloque o cremede leite, e por último o agrião. Sirva a seguir
· • Categoria: Sopas
· • Comida: Brasileira
· • Tempo de Preparo: 40 min
· • Tipo de Preparo: Cozidos
· • Preço: R$20,00
· • Rendimento: 8 porções

Essa é boa

Broa de Melado
Por Marilene Lopes Miranda Martins Oliveira
Sua nota:
Ingredientes
03 ovos
I litro de coalhada
I rapadura
Erva-doce
Fubá fino
1/2 colherinha fermento
1/2 copo de água
Modo de PreparoBata os ovos, misture à coalhada. Derreta a rapadura na água emfogo brando, depois de frio adicione à coalhada. Acrescente aerva-doce e o fubá aos poucos até ponto de bolo. Acrescente ofermento e misture levemente.
· • Categoria: Tortas e bolos
· • Comida: Brasileira
· • Tempo de Preparo: 1h15min
· • Tipo de Preparo: Assados
· • Preço: R$6,00
· • Rendimento: + de 10 porções

Mais uma

Bolo Mãe Preta (bolo de Melado de Cana)
Por Luciana Silva Felipe Machado
Sua nota:
Ingredientes
5 ovos
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
1 xícara de melado de cana
1 xícara de margarina
1 colher(sopa) de canela em pó
1 colher(sopa) de pó Royal

Modo de PreparoBata primeiramente a margarina e o açúcar ate obter um creme,acrescente as gemas(bater bem), depois acrescente a farinha detrigo, o leite, o melado, a canela, sempre batendo, o pó Royal epor último as claras em neve.leve ao forno pré aquecido por mais ou menos 50 min.
· • Categoria: Tortas e bolos
· • Comida: Brasileira
· • Tempo de Preparo: 1h30min
· • Tipo de Preparo: Assados
· • Rendimento: + de 10 porções
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outra receita da hora

BOLINHO DE CHUVA
Por Andrea Pereira Canassa
Sua nota:



Ingredientes
MASSA
02 OVOS
03 COLHERES DE VINAGRE
03 COLHERES DE ÓLEO
08 COLHERES DE AÇÚCAR
01 PONTA DE COLHER DE FERMENTO EM PÓ
FARINHA ATÉ DAR PONTO
COBERTURA
AÇÚCAR REFINADO
CANELA EM PÓ
ÓLEO PARA FRITAR
Modo de PreparoNUMA VASILHA, MISTURE OS 05 PRIMEIROS INGREDIENTES, DEPOIS VÁACRESCENTANDO AOS POUCOS A FARINHA. COLOQUE A MASSA SOBRE A PIA P/MELHOR MANUSEÁ-LA,QUANDO COMEÇAR SOLTAR DA MÃO ,SOVE A MASSA EDIVIDA EM PEQUENAS PORÇÕES. COMECE ENTÃO A ENROLAR FAZENDO UMCORDÃO E CORTE ESSE CORDÃO EM PEQUENOS PEDAÇOS DE + OU - UMDEDO.AGORA É SÓ FRITAR COM BASTANTE ÓLEO E BEM QUENTE.DEPOIS DEFRITO REGAR UM POUCO DE AÇÚCAR REFINADO E CANELA EM PÓ. BOMAPETITE...
· • Categoria: Doces e sobremesas
· • Tipo de Preparo: Fritos
· • Rendimento: 8 porções

Bolo de Cenoura

Bolo de Cenoura
Por Gabriela Ribeiro Nunes
Ingredientes
-2 xícaras (chá) de óleo
-3 cenouras médias em cubos
-4 ovos
-2 xícaras (chá) de açúcar
-2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
-1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes da cobertura:

-1 colher (sopa) de manteiga
-3 colheres (sopa) de chocolate em pó
-5 colheres (sopa) de açúcar
-1 colher (sopa) de leite
Modo de PreparoBata no liquidificador primeiro os ovos e o óleo acrescentem acenoura e o açúcar, bata por uns 5 minutos. Depois numa tigela ouna batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturandotudo, menos o fermento, que é misturado lentamente com umacolher. Asse em forno pré- aquecido (l80ºC) por 40 minutos. Paraa Cobertura: misture todos os ingredientes, leve ao fogo, façauma calda e coloque por cima do bolo.
· • Categoria:Tortas e bolos
· • Comida: Brasileira
· • Tipo de Preparo: Assados
· • Preço: R$6,00
· • Rendimento: + de 10 porções

Outra boa receita

Torta de Pão Amanhecido
Por Jaciara Fiideles de Santana
Sua nota:
Ingredientes
massa

4 pães amanhecidos (+/- 200g)
3 ovos
500 ml de leite
1/2 xicara de oléo
1 colher de sopa de fermento
sal a gosto

recheio

200g de carne moida
1 tomate
1/2 cebola
1 dente de alho
1/2 lata de molho de tomate
1 colher de oléo
1 sachet de glutamato monossodico
sal e pimenta a gosto
Modo de Preparomassa bata no liquidificador todos os ingrdientes liquidos.vá colocando o pão cortado em pedaços no liquidificador aospoucos, apos misturados acrescente o fermento e reserve. recheio frite a cebola, o alho e o tomate, acrescente a carne e deixedourar.Então ponha o molho de tomates, o sal,o glutamato monossodico e apimenta.Em uma forma quadrada, untada e enfarinhada, ponha metade damassa, cubra com o recheio e despeje a outra metade da massa porcima.leve ao fogo médio por aproximadamente 40 minutos.
· • Categoria:Tortas e bolos
· • Comida: Brasileira
· • Tempo de Preparo: 1h00min
· • Tipo de Preparo: Assados
· • Preço: R$6,00
· • Rendimento: + de 10 porções

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È boa e barata !!

Sanduíche de Mortadela ao Avesso

Sua nota:
Ingredientes
- 2 pães franceses (50 g cada) cortado em cubinhos

- 1 colher (sobremesa) de páprica picante

- 3 dentes de alho amassados

- pimenta-do-reino e sal a gosto

- 1 colher (sopa generosa) de manteiga derretida

- 1 fio de azeite

- 100 g de mortadela fatiada, cortada em tiras e douradas na
frigideira

- 150 g de mussarela ralada (ralo grosso)

- 2 tomates maduros (porém firmes) cortados em cubinhos (sem
sementes)

- 300 g de mortadela fatiada e cada fatia cortada em 4
partes
Modo de Preparo1- Numa assadeira misture 2 pães franceses (50 g cada) cortado emcubinhos, 1 colher (sobremesa) de páprica picante, 3 dentes dealho amassados, pimenta-do-reino e sal a gosto e 1 colher (sopagenerosa) de manteiga derretida e 1 fio de azeite. Misture muitobem e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus, mexendo de vez emquando por +/- 20 minutos. Retire do forno e reserve. OBS: Os croutons estarão no ponto quando estiverem dourados ecrocantes (não queimados). 2- Numa tigela misture os croutons (reservados acima) com 100 gde mortadela fatiada e cortada em tiras (já douradas nafrigideira), 150 g de mussarela ralada (ralo grosso) e 2 tomatesmaduros (porém firmes) cortados em cubinhos (sem sementes) atéagregar todos os ingredientes. Reserve. 3- Unte levemente com margarina os fundos e as laterais de 6tigelas refratárias redondas (+/- 6 cm de diâmetro). Em cadatigela coloque as fatias de mortadela cortadas em 4 partes demodo que cubra o fundo e a lateral e sobre pela borda. Coloque amistura de croutons (feita acima) dentro de cada tigela (comorecheio) e feche as bordas da mortadela sobre o recheio. Prendacom um palito. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 25 a 30minutos.
Pulo do Gato
DICA: você também pode utilizar xícaras de chá ou
aros de metal forrados com papel alumínio
· • Categoria:Pães e salgadinhos
· • Preço: R$7,00
· • Rendimento: 6 porções