Salada Fatuche
INGREDIENTES
Ingredientes para a Salada:4 folhas de alface romana4 tomates médios maduros, com sementes, em cubos pequenos3 rabanetes semidescascados e cortados em rodelas finas2 pepinos japoneses cortados em cubos pequenos1 cebola média cortada em rodelas finas1 pão sírio médio cortado em triângulos e torrados1 pimentão verde pequeno, sem sementes, em cubos pequenos
Ingredientes para o Molho:1/4 xícara de azeite4 colheres (sopa) de suco de limão2 colheres (sopa) de hortelã picada1 colher (sopa) de salsa picada2 dentes de alho amassadosSal e pimenta síria (bahar) a gosto
MODO DE PREPARO
Modo de Preparo do Molho:Misture todos os ingredientes e mexa bem até que o azeite fique totalmente incorporado.
Montagem:Em uma vasilha grande, disponha as folhas verdes com os legumes de forma que fique uniforme. Acrescente o molho. Na hora de servir, coloque o pão sírio torrado.
ARABESCO - www.arabesco.com.br
Ingredientes para a Salada:4 folhas de alface romana4 tomates médios maduros, com sementes, em cubos pequenos3 rabanetes semidescascados e cortados em rodelas finas2 pepinos japoneses cortados em cubos pequenos1 cebola média cortada em rodelas finas1 pão sírio médio cortado em triângulos e torrados1 pimentão verde pequeno, sem sementes, em cubos pequenos
Ingredientes para o Molho:1/4 xícara de azeite4 colheres (sopa) de suco de limão2 colheres (sopa) de hortelã picada1 colher (sopa) de salsa picada2 dentes de alho amassadosSal e pimenta síria (bahar) a gosto
MODO DE PREPARO
Modo de Preparo do Molho:Misture todos os ingredientes e mexa bem até que o azeite fique totalmente incorporado.
Montagem:Em uma vasilha grande, disponha as folhas verdes com os legumes de forma que fique uniforme. Acrescente o molho. Na hora de servir, coloque o pão sírio torrado.
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