Frango ao curry
INGREDIENTES
- 500g de filé de frango cortado em cubos- 375g de cebola cortada em cubos- Glutamato de monossódio- Curry em pó para temperar- Amido de milho
MODO DE PREPARO
Frite o frango, quando estiver quase no ponto, acrescente a cebola. Quando estiver bem frito, escorra o frango e a cebola. Reserve.Na panela vazia, acrescente ½ copo americano de água, curry e sal a gosto e uma pitada de glutamato de monossódio. Retorne o frango e a cebola a panela e mexa bem. Por fim, acrescente um pouco de amido de milho dissolvido em água para engrossar. Misture bem e está pronto!
RENDIMENTO
2 a 3 pessoas
- 500g de filé de frango cortado em cubos- 375g de cebola cortada em cubos- Glutamato de monossódio- Curry em pó para temperar- Amido de milho
MODO DE PREPARO
Frite o frango, quando estiver quase no ponto, acrescente a cebola. Quando estiver bem frito, escorra o frango e a cebola. Reserve.Na panela vazia, acrescente ½ copo americano de água, curry e sal a gosto e uma pitada de glutamato de monossódio. Retorne o frango e a cebola a panela e mexa bem. Por fim, acrescente um pouco de amido de milho dissolvido em água para engrossar. Misture bem e está pronto!
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2 a 3 pessoas
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